2024年10月24日
11月10日(日)に本社工場にて開催されるユニバンスまつりにて、「和紅茶と紅茶風味のチョコ菓子の試飲・試食会」を行います!
当社ではさまざまな新事業を模索していますが、その一環としてお茶農家さんの困りごとを何とか解決したいと考えてきました。
というのも二番茶や秋冬番茶は苦みが出やすいため、その価値が受け入れられにくく、泣く泣く摘まずに畑に刈り落としている実情があるからです。
一方で二番茶、秋冬番茶は紅茶にするとえぐみが抑えられ、甘みが強まり、また、製法によっては蜂蜜のような甘い香りを引き出すこともできるなど、実は魅力もいっぱい。
そこで、この二番茶、秋冬番茶を利用した和紅茶と紅茶風味のチョコ菓子を試作いたしました。
アンケートにお答えいただける方に無料配布いたしますので、召し上がって感想をお聞かせいただければと思います。
ぜひブースにお越しくださいませ。
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